Très prisé pour son goût salé et relevé d’une farce, le pastel (croustillant et farci avec du poisson), fataya (moelleux et farci à la viande hachée) ou encore Empanadas en Amérique du Sud est une explosion de saveurs qui régale les papilles. Offert comme bouchée lors des fêtes, dans du pain en sandwich, comme goûter ou servi comme repas léger, il peut être accompagné d’une sauce à la tomate pour plus de plaisir.