Le beignet moelleux ou Keumeukh en wolof est offert aux convives dans les cérémonies (baptemes et mariages) ou encore au petit
déjeuner avec une bonne tasse de café. De gros beignets moelleux au goût de lait, parfumés de noix de muscade et de l’eau de fleur d’oranger
et pour plus de fantaisies on rajoute des zestes d’agrumes, de la noix de coco râpé et de raisins secs.